爱我你就啃啃我，仙炙轩九九鸭培训！

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九九鸭一枝独秀

　　鸭脖、鸭舌、鸭掌、鸭翅，款款独到；麻味、辣味、鲜味、香味，味味绝妙。九九鸭的当家花旦自然是鸭脖。顾客引为挚爱的便是它。鸭脖乃头颈部位活肉，肉质坚韧，鲜美耐嚼。拈起一小块九九鸭鸭脖，一点点将骨头缝隙里的嫩肉撕下，一丝一丝的嫩肉便入了口，肉质鲜美，妙不可言。品尝完了这肉，再细细将剩下的骨头全部嚼碎，吮吸其间的汁液，才算是深得鸭脖之味。

鸭舌亦是九九鸭之圣物。爽滑鲜嫩、脆软鲜香，轻拈一根，入口化之，轻嚼慢咽，方能尝其柔韧之味。食之过后满口遗香。

九九鸭之美食，竟有四重体验。初入口，肉嫩香滑，再品，微生麻意，又品，辣感喷涌而出，直冲天灵，往往激起你眼眶一层泪花，Zui后，辣感减弱，流连逡巡，此时麻、辣、鲜、香彼此交汇，充分激发你舌中的每一个味蕾。

九九鸭的美食尤以辣感而。此辣不同于常辣，可谓百转千回，回味无穷。常见人食九九鸭以冰水佐之，大汗淋漓，双唇鲜红亦欲罢不能，大喊痛快。这就是九九鸭的销魂魅力之所在。又兼具独特麻感、浓郁香气、清新鲜味于一体，以成今日九九鸭之绝妙独特之味。

九九鸭之绝可谓独树一帜，引人垂涎，这才形成今日之势。无论古都西安或者繁华上海，首都北京还是特区深圳，随处可见九九鸭醒目红底黄字招牌。九九鸭的畅销绝不仅仅是用“味”说话，更是率先获得质量认证、环境认证、职业健康安全认证三大认证体系的QEO认证。只有的质量保证，才是创造当下热销深层原因。

九九鸭，才够味

　　绝的味道、绝的工艺、绝的品质，此乃九九鸭品牌其中三绝。其实，九九鸭的“绝”还不远不仅止于此，九九鸭究竟有多“绝”？你还知道哪些，不妨一起来聊聊。暮春时分，带着九九鸭出游，三五好友啃着九九鸭，聊一聊“绝”的话题，也是一份清爽自在！夏日将至，试想我们右手一根九九鸭鸭脖，左手一杯清凉冷饮，这样的日子，也“绝”了……

武汉九九鸭特点：
九九鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。Zui后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”而余味悠长。

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